銀閣寺
朝から愉しむデザートコース
閑静な住宅街に佇む。朝10時からの「朝菓子の会（完全予約制）」では、旬の素材を使った見目麗しいデザートコースを提供。12時以降は季節のパフェなどが楽しめるが、これまた人気なので予約がベター。
写真は、朝菓子の会3800円（3日前までにInstagramから要予約）。約2時間のコースはウェルカムドリンクとフルーツサラダからスタート。計4品が1皿ずつ登場する。
バルサミコとオリーブオイルで仕立てたはっさくサラダ。
パリパリにカラメリゼされたクリーミーなブリュレ。
本日のメインはイチゴとピスタチオのパリブレスト！
焼菓子やチョコレートを苔石や盛砂に見立てた箱庭菓子。
有名店で腕を磨いた店主・得能さんが手がけるスイーツはまるで芸術
品！スイーツの美しさを引き立てる器にも注目です。
しゅかきっさ かしはて
酒菓喫茶 かしはて
非公開
京都市左京区浄土寺上南田町37-1
市バス停銀閣寺道から徒歩5分
12:30～17:00（最終入店16:00）※「朝菓子の会」は10:00一斉スタート（約2時間）
休み : 水曜、不定休
