麺処 かわ乃

さっぱりまろやかな鴨スープがクセになる

2025年2月に「貝だし麺きた田」の2号店としてオープン。低温調理仕上げの鴨チャーシューは柔らかくジューシー。北海道産の小麦を使用した全粒粉麺が、食べ進めるにつれてスープに溶けていきマイルドに。味の変化を楽しんで。

鴨そば 醤油 950円
鴨と水のみで炊いた少し甘みのある純・鴨スープが特徴。トッピングの鴨チャーシューや、仕上げに鴨油を使用するなど鴨尽くしの一杯。

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  鴨ユッケ丼 350円

  たっぷりの鴨チャーシューに「向原農園卵」の濃厚な卵黄をオン。

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  鴨の茶漬け（並） 300円

  わさびとラーメンのスープをかけて、さっぱりといただける。

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  木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の店内には、ゆとりのあるカウンター8席が並ぶ。