「酒は水ありき」を実感する優しい味
代表銘柄「城陽」で一本勝負する京都府最南端の酒造。洗米から仕込みまで全てに木津川伏流水の軟水を用いるため、やわらかく優しい味に仕上がるという。米は京都産の「五百万石」「祝」をはじめ、兵庫の「山田錦」、岡山の「赤磐雄町」など希少な高級品種を厳選。青谷梅林が近く、大粒の固有品種「城州白」で造る梅酒も人気。
じょうようしゅぞう
城陽酒造
0774-52-0003
城陽市奈島久保野34-1
JR山城青谷駅から徒歩2分
8:30~17:30、土曜9:00~17:00
駐車場:5台
休み : 日曜、祝日
公式HP : https://joyo-shuzo.co.jp/