宇治
世界のコーヒーから日本人好みの豆を厳選
コロンビア人の店主と日本人妻が営むコーヒーショップ。コロンビアの農園で店主が実際にカッピングしたものだけを仕入れ、常時30種類ほどの豆がそろう。コーヒー初心者も飲みやすいベーシックなものから、ウイスキー樽で熟成させたユニークなものなど、豊富なラインナップがずらり。きっとお気に入りが見つかるはず。ルイスさん夫妻の丁寧な接客に心温まる。豆は、煙を残さずに焙煎するのが美味しさの秘訣だそう。
店主のルイスさんがじっくりと蒸らして淹れたコーヒーは、雑味がなくすっきりとした味わい。
お好みのコーヒー豆を100ｇから豆または粉で購入できる。
アマティスタ コーヒー
AMATISTA Coffee
0774-25-8001
宇治市宇治妙楽171-13
JR宇治駅から徒歩5分
10:30～19:00
駐車場：なし
休み : 月曜
