竹岡醬油

モーツァルトが醸した絶品醤油

全国的にも数少ない長期天然醸造にこだわる醤油メーカー。約2年の長期醸造方式で四季の気温変化に任せてじっくりと醸造。さらに蔵全体にモーツァルトの曲をBGMとして流し、良質な音の振動が酵母菌の微生物を活性化。まろやかで旨みのある醤油を醸し出す。亀岡の大地の自然と美しい音楽が作り出す、天然醤油の味わいを試して。

モーツァルトシリーズ　醤油500ml／5種ギフトセット5,104円
モーツァルトの良質な音の振動が、美味しく、旨みのある醤油を醸し出す。その味わいをぜひ自宅で試してみて。

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  明治3年（1870）の創業以来、変わらない製法を続ける姿勢にファンも多い。　
  　
  

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  新鮮な魚の美味しさを引き立てるさしみ醤油550円。

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  本梅シリーズ がごめ昆布ドレッシング-五穀酢入り712円。

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  山間に囲まれ寒暖差が激しい亀岡の地で育まれた醤油を味わって。