嵐山
素材にも味にもこだわった鯛茶漬け
真鯛の薄造りを特製胡麻ダレでいただく「鯛茶漬け御膳」が自慢。まずは刺身で、次はご飯にのせて漬け丼風に、最後は茶漬けで…と3段階で楽しめる。鯛はその時に一番おいしいものを、野菜は生産者から直接仕入れる。丹波産コシヒカリのご飯はおひつごとおかわりOK！
鯛の薄造りと季節野菜の炊き合わせ。
プリっとした鯛の刺身が、お茶を注ぐとモチモチ食感に。
皮目はパリッ、身はふっくら。白味噌を漬け込んでいる。
きょうと あらしやま たいちゃづけせんもんてん たいしょうはなな
京都 嵐山 鯛茶漬け専門店 鯛匠HANANA
075-862-8771
京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町26-1
JR嵯峨嵐山駅から徒歩5分
11：00～15：30
休み : 不定休
