長崎市
中心市街地

岩崎本舗　スタジアムシティ店

雲を掴んでいるかのように柔らかな皮が持つやさしい甘さと、ほろほろっと口の中でとろける角煮、コク深いタレのハーモニーが絶妙

美味しい角煮を頬張る幸せ

長崎の代名詞ともいえる角煮まんじゅう―その名品を販売する『岩崎本舗』はトップシェアを誇る有名店だ。受賞歴もある同店の角煮まんじゅうは、岩崎本舗専用にカットされた豚肉のみを使用した角煮を、調味料（アミノ酸等）を不使用の秘伝のタレに染み込ませて作られる、素材にも製法にもこだわりがつまった一品。昨年、オープンした長崎スタジアムシティ店では、蒸したて「とろたま角煮まんじゅう」が店頭で味わえると大人気。