京都観光コンシェルジュvol19

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代表するまろやか系醤油うま味と平打ち麺の相Koytラーメンを都京ravehTflo性が見事の鶏yteコクとキレルプシンo'sofprofoundrichnessofagedsoysauceで奥深い、熟成醤油のThesimple推しラーメン推しラーメン推しラーメン1994年創業の京都ラーメンの名店。うま味が凝縮された豚のゲンコツ&鶏ガラスープにストレートの中太麺が絡む至極の味は、京都人の胃袋を掴み続けている。ネギの量、麺の硬さ、醤油の濃度もオーダー可能。A famous ramen shop in Kyoto founded in 1994. Kyoto people love its soup, which contains the fl avors of pork and chicken.京赤地どり、豚ガラ、しじみ、ホタテや煮干しなどの魚介を5時間煮込み、Wスープを超えた“クアドラプルスープ”で勝負。醤油がキリッと端麗な「三年熟成醤油」か、鶏のうま味が超濃厚な「鶏パイタン」か。どちらも同等にハマる味！The restaurant boasts its original soup, made by simmering chicken, pork, clams, and other seafood for fi ve hours. There is “Three-Year-Aged Soy Sauce,” which has a crisp, clean fl avor, and “Chicken Paitan,” which has a rich chicken fl avor.しょうがが香る醤油ダレに漬け込み、サクッと軽い食感に揚げている。thechickengoeswellwithnoodles.すき焼きの豚肉版。秘伝のタレと卵黄をライスに絡めて、かっ込む！大阪を中心に展開する人気店の京都支店。京都の老舗製麺所「麺屋棣■■鄂■■」に特注する平打ち麺と、鶏と昆布のうま味を合わせた塩らーめんが人気。店舗は京町家を改装しており、店内からは見事な坪庭が眺められる。Osakaʼs popular shio raman is now available in Kyoto. Special chicken broth is a perfect match for Urokoʼs original noodles. Enjoy the view of a small Japanese garden from your table.推しサイドやきめし550円Yakimeshi 550yenらーめんのスープに合うよう、あっさりした味付けに仕上げてある。SHOP DATA☎075-702-8070京都市左京区北白川別当町13市バス停北白川校前から徒歩2分11:30〜翌3:00 不定休 3台学生が行き交う白川通沿いで、30年にわたり愛されてきた店舗。味への期待も高まる！SHOP DATA☎075-231-8631京都市中京区富小路通三条下ル朝倉町527-4地下鉄京都市役所前駅から徒歩4分11:00〜14:30、17:00〜21:30（LO21:00） 無休町家風のおしゃれな外観が目を引く。地下鉄や阪急の駅からもアクセス良好！SHOP DATA☎075-354-6418京都市北区平野桜木町38-7市バス停桜木町から徒歩1分11:00〜22:00（LO） 火曜 なし2023年10月にオープンしたばかり。金閣寺などの人気観光スポットも徒歩圏内！なし179からあげ 300円〜Fried chicken from 300 yen豚すきご飯400円（セットの場合350円）Pork sukiyaki rice 400 yen (350 yen with ramen)チャーシュー麺（並） 950円Chashu-men (regular size) 950 yen味玉塩らーめん1,000円 Ajitama Shio Ramen 1,000 yen 京赤地どり 特製三年熟成醤油らーめん 1,320円Kyo Aka Jidori Special 3-year-aged soy sauce ramen 1,320 yenMAPP223-G3MAPP225-E3MAPP222-C3北白川サイズはチビ、1.5、大から選ぶことができるので、親子連れなど幅広い客層におすすめ。金閣寺3年熟成のたまり醤油など3種をブレンド。尖ったしょっぱさがなく、丸みのある味わい。三 条ラーメン あかつきRamen Akatsukiらーめん なか澤Ramen Nakazawa推しサイド推しサイドらーめん鱗 京都三条店Ramen Uroko Kyoto Sanjo storesignaturemildsoysauceramen.レアチャーシューとふわふわの鶏節をトッピング。柚子胡椒で味変するのもおすすめ！