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鹿児島市

有村屋

有村屋 vol.10

人参、枝豆、さつまいもなど多彩な味はお酒のおともとしても人気

歴史と伝統に彩られた鹿児島の味

鹿児島のソウルフード・さつま揚げを、大正元年の創業以来、伝統的な製法と安心安全を追求した技術力で作り続けてきた『有村屋』。吟味した魚のすり身に野菜や鹿児島の地酒を加え、菜種油で香ばしく揚げたさつま揚げは、やさしい甘さと歯ごたえが特長で、県内外に多くのファンを持つ。

 

知ればもっと食べたくなる、さつま揚げの歴史

薩摩藩28代当主・島津斉彬公の時代に琉球から伝えられた中国料理の“揚げる”という技法を、元々あった蒲鉾作りの製法と合わせることで、現在のさつま揚げが誕生したと言われている。今では鹿児島を代表する特産品に。

 

低カロリー・低脂肪なヘルシーフード

魚が原料のさつま揚げは、良質なたんぱく質と、日本人に不足しがちなカルシウムを豊富に含み、低カロリー・低脂肪なヘルシーフードとして近年注目を浴びている。

 

徹底した品質管理が美味しさの素

「鹿児島の味を、安心して楽しんでほしい」―。そんな職人たちの想いを支えているのが、食の国際安全規格HACCPシステムを用いた徹底的な品質管理。鹿児島県の水産加工業としてはいち早く導入し、品質保持・衛生管理に努めている。

 

慶びの席にも有村屋の味を。高級折詰かまぼこ

さつま揚げと並び有村屋の人気を支えるかまぼこは、きりっとした歯ごたえと気品のある味わいで鹿児島の食卓を長年彩ってきた。結婚式や誕生日祝い、七五三、新築祝いといった慶びの席でも贈り物として重宝されている。
※折詰かまぼこをお買い求めの際は、3日前までにお電話にてお問い合わせください。

※写真はイメージです

有村屋 vol.10

有村屋 ありむらや

ありむらや

有村屋

0120-01-5711

0120-01-5711

住所:鹿児島市南栄3-24-5(本社工場)

交通アクセス:JR谷山駅から車で約5分

営業時間:9:00~17:00

休み : 日曜

公式HP : https://www.arimuraya.co.jp/

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  • ●郡元本店


  • TEL:099-251-0339

  • 住所:鹿児島市郡元2-18-4

  • 営業時間:9:00~17:30




  • ●鹿児島銘品蔵


  • 住所:鹿児島市中央町1-1

  • 営業時間:9:00~20:00




  • ●山形屋店


  • TEL:099-227-6814

  • 住所:鹿児島市金生町3-1(山形屋2号館地階)

  • 営業時間:10:00~19:00




  • ●仙巌園内店


  • TEL:099-247-1551(代表)

  • 住所:鹿児島市吉野町9700-1

  • 営業時間:9:00~17:00

  • クレジットカード対応
  • 全国配送対応
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